Не нужно стремиться к охвату как можно больше групп посетителей. Людей много и вкусы у всех разные. Неопределенность вашего заведения приведет к тому, что оно будет непонятным для клиентов и как следствие, мало посещаемым. Обязательно нужен определенный адресный посыл. Если у вас ресторан элитный, то и контингент посетителей должен быть соответствующим. Если ресторан среднего класса, то и население района, где расположен ресторан, тоже должно быть того же уровня и возможностей. Только после изучения целевой аудитории нужно приступать к разработке рекламной компании.

Многие рестораторы скажут, что реклама в СМИ – это деньги, выброшенные на ветер. Но это если давать в них рекламу без правильного подхода. Прежде всего нужно проанализировать направление журналов и газет, их тираж и интерес к ним публики. И самое важное – какая публика их покупает. Если журнал дорогой, то и купит его человек с высокой платежеспособностью. Далее, немаловажный фактор направленности издания: рекламное или информационное. Если рекламное, то покупать его будут читатели, которые заинтересованы в поиске коммерческой информации. Если издание информационное, то полученная читателем информация лучше запомнится. Необходимо также обратить внимание на статус издания, его формат, периодичность выхода, объем рекламы, содержащейся в нем, особенно конкурентной.

Очень широкое распространение в наши дни получила реклама с помощью интернета. Если она так популярна, значит есть эффект. Самый лучший способ – это создать свой сайт для заведения. Интернет завлекает миллионы пользователей, многие из них, посетив ваш сайт, станут потенциальными клиентами. На сайте можно представить подробнейшую информацию о заведении, о его кухне, о рекламных акциях и скидках, о вечерах развлечения. И оформить все это хорошего качества фотографиями и иллюстрациями. Обязательно нужно выдерживать при создании сайта фирменный стиль вашего ресторана или кафе. Тогда их быстрее будет узнавать потребитель. Обратите на создание сайта серьезное внимание и поручите это хорошо зарекомендовавшей себя фирме. Ведь ваш сайт – это своеобразная визитная карточка в сети. Специалисты организуют эффективное продвижение вашего заведения, разместив информацию о нем в целой серии социальных сетей и блогов, рассчитанных на вашу целевую аудиторию.

Что нужно помнить при организации любого вида рекламы – не допустить ошибки в выборе публики, до которой эта реклама будет доносить информацию. Например, если это наружная реклама, то размещать ее нужно в тех местах, где находится ваша целевая аудитория, ведь именно ей ваше заведение будет интересно. Лучше сэкономить на самом носителе рекламной информации, чем на месте его размещения. Всегда учитывайте фактор целевой аудитории, и ваша рекламная кампания будет успешной.

Тайм-менеджмент – это совокупность принципов эффективного управления временем. Он позволяет организовать свое время так, чтобы сделать жизнь динамичной, целенаправленной и приносящей удовлетворение, а также научиться успевать делать все необходимые дела. К тому же, он помогает «отвоевать» у серых рутинных занятий время для полноценного запоминающегося отдыха и приятных дел.

Популярная поговорка гласит: “Без правильного управления временем все наши планы останутся всего лишь планами, а мечты – лишь мечтами”. Вот некоторые принципы тайм-менеджмента, помогающие рационально использовать свое время.

1. Планируйте
Есть известная истина, что десять минут планирования экономят несколько часов.
Поэтому стоит распланировать свой день заранее, лучше всего накануне вечером, и решить, какие дела вы хотите сделать завтра. За ночь мозг проанализирует эту информацию и, возможно, найдет наиболее оптимальные пути достижения этих целей.

2. Записывайте
Лучше всего записать свой план на бумаге или в электронном виде. Это конкретизирует задачи, и поможет ничего не упустить. К тому же, замечено, что цели, зафиксированные в письменном виде, достигаются гораздо чаще, чем те, которые существуют лишь в голове.

3. Стройте долгосрочные планы.
Ставьте цели не только на день-два, но и на более далекую перспективу. Представьте, чего хотите добиться через год, пять или десять лет. Подумайте, чем будете заниматься каждый месяц года. Это позволит вам лучше контролировать свою жизнь и направлять ее в желаемое русло. А также принесет определенное чувство стабильности и уверенности в завтрашнем дне.

4. Важное – первым!
Однажды профессор предложил студентам эксперимент. Он взял стакан и насыпал в него доверху орехов. И спросил: “Полон ли он?” Получив утвердительный ответ, он всыпал туда еще горох, затем манную крупу, а в конце налил воды. Каждый раз студенты отвечали, что стакан полон, но снова и снова в нем находилось место для следующего, более мелкого компонента. Вывод, который сделал профессор, был прост: выполняйте наиболее значимые дела в первую очередь, и вы удивитесь, как много удастся успеть!

5. Дробите объемные дела на мелкие
Многие задачи откладываются именно из-за того, что они кажутся сложными. Поэтому делите крупные задачи на мелкие, выполняйте их по часу в день, и вы легко с ними справитесь!

6. Не тратьте время на поиски вещей
Каждый знает, сколько драгоценного времени и нервов порой уходит на поиск нужной вещи! А, если на рабочем столе порядок, и каждый предмет находится на своем месте, вы сможете быстро найти то, что хотите. А освободившееся время потратить на чашечку кофе!

Как вы хотите прожить свою жизнь?

Имея достаточно времени, чтобы заниматься любимыми делами, путешествовать, наслаждаться общением с близкими и отдыхать?

Или растратить себя на ненужные, нестоящие и малозначимые вещи, которые, из-за врожденной склонности человека к откладыванию, незаметно «съедают» весь досуг?

Если вы выбираете первое, сделайте тайм-менеджмент частью своей жизни, и увидите, как сильно она изменится!

Первозначимой частью разработки рекламной стратегии является анализ рынка. Он позволяет получить все необходимую информацию о рынке, на котором хочет работать предприятие. Необходимо узнать следующие особенности. Во-первых, в какой сфере работает рынок, т.е. какие виды товаров и услуг предлагаются на нем, их объем, ассортимент. Во-вторых, какими внешними и внутренними раздражителями подвержена фирма на данном рынке. Это могут быть конкуренты, поставщики, потребители, государственное регулирование. И в-третьих, тенденции развития рынка, требования от фирмы.

Одной из важнейших составляющих разработки рекламной стратегии является анализ продукта либо услуги. Он заключается в определении необходимости потребителя в выпускаемом продукте, уместности выпуска данного продукта на определенном рынке, в нахождении нового вида товара, ожидаемого потребителями.

Следующий фактор – анализ потребителя. Главной задачей в этой сфере является получить представление о социальном-психологическом портрете потенциального покупателя. Необходимо узнать его предпочтения, ожидания, потребности. Нужно определить платежеспособность потребителя, его покупательскую мотивацию.

Заключительная стадия разработки рекламной стратегии фирмы исходит из анализа конкурентов и определения цены. Необходимо выявить прямых и косвенных соперников в продвижении продукции, их долю в общем объеме рынка, и на основании этих данных определить стратегию конкурирования. Цену же установить нужно в соответствии с такими факторами как государственное регулирование, спрос и платежеспособность потребителя, а также ценообразование конкурентов.

Категория первая:
«Я должен быть идеальным. У меня нет права на ошибку. Меня никогда не должны критиковать.» Эти убеждения иррациональны, потому что не существует идеальных людей.
Если мы постоянно требуем от себя быть совершенным, то, гарантированно, волнуемся очень часто. Чем глубже убеждения, тем чаще эмоциональные расстройства. Чем больше мы связываем свою самооценку с убеждениями, тем глубже расстраиваемся. Этим питаются беспокойство и депрессия и нужно понимать, что может наступить момент, когда они насытятся и станут сильными…
Поэтому, очень полезно работать над изменением мышления. Нужно перестроить своё мнение с «Я должен быть идеальным» на «Было бы неплохо быть идеальным, но таковых не существует. Я, конечно же, как все, совершаю ошибки, но это нормально, главное – чему-то научиться на них.» Научившись понимать собственное несовершенство, мы снизим свои шансы получить моральную травму, эмоциональную перегрузку. Эти перемены во взглядах и убеждениях с нереальных на реалистичные помогут нам повысить управление собственными эмоциями, а ещё научат смотреть на всё с присущим разумным существам юмором, что поднимает настроение и не может не сказаться на самочувствии.

Категория вторая:
«Все вокруг должны действовать так, как я хочу.» Убеждение иррационально, потому что люди ведут себя так, как этого хотят именно они, а это далеко не всегда совпадает с нашими надеждами. Иными словами, нам не дано изменить других, контролировать их желания.
В этой ситуации полезно поменять себя, свои мысли. Вместо «Люди непременно должны действовать так, как я хочу», правильно думать:«Было бы неплохо, чтобы все поступали так, как мне того хотелось бы, но люди – это отдельные от меня личности, и они всегда останутся сами собой, я не в состоянии их изменить. Но я могу прекрасно позаботиться о себе самостоятельно». В общем, принимая тот факт, что мы не можем изменить или контролировать других людей, мы будем менее склонны поражаться, расстраиваться или переживать, когда другие будут поступать не так, как нам бы хотелось. На самом деле, это поможет научиться принять несовершенство других, изменить взгляды и убеждения с нереальных на реалистичные, повысит возможность управлять эмоциями.

Категория третья:
«Жизнь всегда должна быть такой, как я хочу.» Это тоже иррациональное утверждение, потому что правило жизни – если где-то прибудет, то в другом месте столько же и убудет – до сих пор никто не отменял, и если наша жизнь будет сущим мармеладом, то как же будет существовать весь остальной мир?
Если мы требуем, чтобы жизнь была исключительно такой, как мы хотим, то часто расстраиваемся, потому что это в принципе невозможно, тем самым позволяем ситуации развивать в нас беспокойство, гнев.
Здесь полезно наше отношение из «Всё должно быть так, как я хочу» поменять на «Было бы хорошо, чтобы всё шло своей прямой дорогой, но реальность такова, что я иногда выигрываю, иногда теряю. Это абсолютно неизбежно, и мне необходимо уметь проходить через трудности.» Понимать реальность, принимать взлёты и поражения – именно это поможет нам меньше страдать и расстраиваться, когда жизнь преподносит сюрпризы, сворачивает с прямого торного пути на сомнительную кривую дорожку. Это помогает нам видеть несовершенство жизни и с юмором отнестись к её «слабостям».

В целом, это нормально хотеть всего и сразу. Это правильно – быть целеустремлённым и самоуверенным. Речь не идёт о том, чтобы понизить свою самооценку. Главное, чтобы наши желания и убеждения не мешали нам жить, не загоняли нас в тупик. Для этого нужно научиться реально видеть окружающее и оценивать свои шансы без преувеличений, но и не умаляя их.

1) Вы не обеспечили обещанное качество товара. Нет, сейчас мы не говорим о том, что вы продали человеку некачественный товар! Мы просто говорим о том, что качество, которые было обещано вами, не совпало с реальностью. Отсюда мы даем вам простой совет – не старайтесь обмануть своего покупателя, не думайте даже о том, как выставить свой товар в самом лучшем свете, даже если придется обмануть его! Помните, ваш бизнес должен строиться на постоянных клиентах, они будут вашим основным источником дохода на все времена. Описывайте на своем сайте только правдивую информацию, не приукрашивайте ваш товар. Если вы сделаете именно так, тогда эта причина попросту отпадает.

2) Доставка не в срок. Если вы совершаете именно такую ошибку, то вам стоит серьезно задуматься над вопросом того, насколько вы компетентны на своем поприще. Помните, большинство покупателей, заказывая товар через интернет, думают о подвохе со стороны продавца. Если вы доставите товар с опозданием, то клиент для вас потерян практически во всех случаях, это нужно признать. Простой покупатель подумает о том, что если он закажет что-нибудь у вас еще раз, то ему могут и просто не доставить товар вообще. Согласитесь, а ведь покупатель думает вполне рационально, он заботится о том, что его средства пойдут на покупку товара, а не в карман ушлого дельца. Как же бороться с этой причиной? Все очень просто – договаривайтесь со службой доставки, обязательно следите за процессом доставки товара покупателю. И также – вспомните первый пункт. Если вы знаете то, что товар будет доставлен через две недели, то не стоит писать о том, что товар будет у покупателя уже через десять дней! Нельзя врать своему покупателю, лучше сообщите правдивые сроки доставки товара, это сделает вашу репутацию только лучше, поверьте.

3) Никакой информации. В этих двух словах мы попытаемся сказать вам, почему ваш покупатель не возвращается к вам. В английском языке это называется feedback, дословно можно перевести как “обратная связь”. Покупатель у вас приобрел товар, он зашел к вам. Продолжите сотрудничество! Вышлите ему на электронный почтовый ящик письмо с благодарностью, а также “незаметно” предложите ему другие товары, да и вообще, посоветуйте ему подписаться на информационную рассылку вашего сайта! Сделайте первый шаг в отношениях с вашим покупателем, он это оценит! Особенно стоит сделать упор на некоторые предложения, которые ему даются как клиенту, осуществившему уже одну покупку – предложите скидки, определенные товары, проявите фантазию, в конце концов!

4) Нет смысла возвращаться к вам. Эти слова скрывают в себе то, что ваш сайт сделан не самым лучшим образом. То есть, он совершенно не “заставляет” людей вернуться на него. Возможно это легко исправить, изменив дизайн сайта, а возможно – размещением определенных качественных и эффективных предложений для клиентов на главной странице сайта. Поверьте, это действительно работает.

5) Покупатель забыл адрес сайта. Ну что сказать, такое действительно бывает. Интернет – не реальный мир, в котором все запоминается легко и просто, это мир точных адресов. Поэтому сделайте шаг навстречу клиенту, предложите ему еженедельную информационную рассылку с вашего сайта, а на главной странице создайте кнопку “Добавить сайт в закладки”. Поверьте, такая несложная работа для вас вернет вам сотни клиентов.

6) Нет послепродажного обслуживания. Тут сказать нечего, ведь все и так уже сказано. Клиент желает получить достойное обслуживание после покупки товара у вас, а вы ему этого не предоставляете. Такое поведение нельзя назвать эффективным и правильным, постарайтесь сделать на совесть систему оказания поддержки тем, кто уже что-нибудь приобрел у вас.

7) Неприятный дизайн. Тут также все понятно из этих двух слов. У вас сразу возникает вопрос, ну почему клиент, которому неприятен дизайн вашего сайта, вообще приобрел какой-нибудь товар? Значит его все устраивает? Совсем нет. Возможно, ваш сайт оказался уникальным в плане того товара, который вы предложили клиенту. Он приобрел его у вас, но ему настолько не понравился дизайн сайта, что возвращаться на него нет никакого желания. Тут нечего сказать, клиент полностью в своем праве. Вы же должны что-нибудь изменить, ваш сайт не должен быть яркой игрушкой, он должен быть приятным для глаз, он должен интересовать и успокаивать вашего клиента. Для того, чтобы выяснить мнение клиента о вашем сайте, попросите его заполнить очень маленькую анкету после покупки, которая займет у него буквально одну минуту. В ней вы должны обязательно спросить, понравился ли интерфейс и дизайн сайта вашему клиенту, а если нет, то спросите, что необходимо изменить, что конкретно не устроило. Все это не так уж и сложно реализовать.

В итоге мы имеем семь причин. Как уже было сказано, ими дело не ограничивается. Но если вы сможете нейтрализовать эти причины, то вы сможете достичь того, чтобы ваши покупатели вернулись к вам. Поверьте, это действительно возможно.

Дайте рекламу своего бизнеса и разместите на интернет страничке всемирной сети. Сейчас большая часть людей имеют интернет и больше читают информацию в сети, чем в прессе. Поэтому за небольшую оплату вашу рекламу разместят в интернете. Сами можете свой бизнес рекламировать через социальные сети. Одноклассники, «Контакт», и многие другие сайты. Размещая ссылки своей рекламы, идет увеличение прибыли в связи с тем. Что больше людей узнают о вашем бизнесе и посетят ваш магазин или предприятие торговли.

Еще один эффективный вариант. Это вам нужно напечатать пару сотен недорогих цветных рекламных буклетов виде листовок. И необходимо раздавать их всем прохожим недалеко от своего магазина. Этот трюк очень поможет завлечь большее количество покупателей в ваш магазин. На листовке достаточно поместить яркую фотографию вашего предприятия торговли, указать, что здесь лояльные цены и проводятся скидки. Сделать в листовке подробную поясняющую записку в виде красочных стрел о направлении и местонахождении вашей точки. Чтоб покупатель смог без особого труда найти ваше место торговли. Поверьте из 100 человек, которые получили ваш буклет, человек 30 придут ради интереса обязательно.

А дополнительные люди -  это дополнительные финансовые вливания в ваш бизнес, а, следовательно, и увеличение прибыли.

Регистрируйте аккаунт вашей организации.

Подтверждаем регистрацию по почте и начинаем работать:

Нам нужны читатели, желательно что бы они в будущем стали вашими клиентами. Можно купить читателей, для этого нужно специально обратиться к определенным интернет сервисам (их настолько много, что не буду выделять кого-то одного – выберите сами). Вариант второй, можно самому сделать так, что бы тебя читали и тебя замечали. Дело это трудоемкое, поэтому требует больших временных затрат.

Что нужно?

Нужно всего лишь для начала заполнить аккаунт (опубликовать пару-тройку твитов) и начинать читать других людей. Тех из них, кто стал читать тебя в ответ оставьте. Отказывайтесь от чтения тех, кто вас проигнорировал.

Прошел месяц ежедневной работы, если вы все делали правильно, то у вас будет уже около 2000 более менее активных «Живых» читателей.

Дальше остается с ними работать и зарабатывать.

Кстати, если контактов из Twitter выудить не удалось, всеми этими действиями мы выполнили еще одну важную задачу. Поскольку наш аккаунт индексируется в поисковиках, значит это дополнительная реклама для нас, а ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОДАЖ , а следовательно и УВЕЛИЧЕНИЯ ПРИБЫЛИ это крайне полезно.